こんにちは、tomoeagle (thamesdezundoko)です。
ロックダウン38日目の木曜日です。
今日のロンドンは夕方まで雨が降ったり止んだりを繰り返すそんな1日でした。
雨のおかげで空気がとっても綺麗です～。ロックダウン始まってから空気の事しか考えてないよ＼(⌒ ͜ ⌒)／
庭の草木も元気に育っています＼(⌒ ͜ ⌒)／
窓枠にあるゼラニウム(Geranium)
ラベンダーと薔薇
毎年咲く咲く詐欺かましてくるジャスミンも今年は咲きそう＼(⌒ ͜ ⌒)／
毎年沢山のつぼみは出来るのに咲く咲く咲く咲く～なんていっときながら咲かないんだもん、4年目にしてやっとです。
ストロベリーも調子いい。
ストロベリーは毎年調子いいの。
そして本日はマデイラケーキ(Madeira cake)を作りました～＼(⌒ ͜ ⌒)／
マデイラケーキとはイギリスが発祥の伝統的なスポンジケーキである、とペディアが言ってるのでそうで間違いないみたい。
今回はレーズン入れまん。入れ万太郎さんです。
材料は
卵 3つ
砂糖 3/4 カップ
バター 175g
小麦粉 1.5カップ
ベイキングパウダー ティースプーン2杯
レモンの皮 1個分
レモンジュース 1個分
オレンジジュース 半分入れた
ワインに漬けたレーズン 2カップ入れた
まずはバターと砂糖を混ぜて、粉もん混ぜて、卵といて
全部混ぜてレーズンぶち込んで
180℃で40分焼けば出来上がり～＼(⌒ ͜ ⌒)／
わーい＼(⌒ ͜ ⌒)／
最近家でコーヒーを死ぬほど飲むからコーヒーのお供に馬鹿食いします～＼(⌒ ͜ ⌒)／
では本日はこの辺でブログが終了する流れとなります。
本日も皆さんお疲れさまでした。
また明日も一緒に頑張っていきましょうね。
ではおやすミルク
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