こんにちは。
エジプトからロンドンに戻ってきて早1週間。
その間に起こった事書きなぐります。
月曜日はゆりなちゃんが家に来たので鳥つくね鍋をつくり、
水曜日は会社の人とチャイナタウンでDim Sumつついて、
木曜日はゆりなちゃんと紅ちゃんとタイすすり、
金曜日はわしの好きなアーティストのCeramics見てから、
ゆりなちゃん、ジナ、ロナ、あずみちゃんとごめーんちゃいちゃいチャイニーズ。
土曜日はゆりなちゃんとkilo saleやマーケット行ったり、フランコマンカ～でお馴染みフランコマンカでピザ吸ったり
夜は紅ちゃんをまじえ夜遊び
ロンドンでパツキン2人連れて闊歩してる中年オリエンタル男性がいたらそれは俺。
日曜日はおうちでクッキング。
先週チャイナタウンに行った時ちょうど旧正月だったので、今年の干支『豚』のモチーフが沢山飾られていたのを見て決めてたの、あ豚まん作ろうって。(日本だと今年イノシシ年だけど、それは十二支が日本に伝わった時ブタがまだ日本では一般的でなかったためにイノシシになっただけで本来はブタ年なんだって)
材料
今回中身は、アンコと豚肉の2種類用意したよ＼(^_^)／
食紅で色の違う2種類の生地を作ります～(⌒‿⌒)
1時間発酵させて8つにわけて
つつみ込むように...MISIA
鼻をつけて
耳をつけて
蒸しまーす(⌒‿⌒)
そして出来上がり～＼(^_^)／
かわいい～＼(^_^)／
蒸篭が小さいから1個づつ地道に蒸しました。
はい、皆さんお待たせしました、読者に一番ニーズがある中年男性の食べかけ。歯形。
初めて肉まんあんまん作ったけど、パンと作り方ほぼ一緒な、焼くか蒸すかだけの違いやな。
次回は普通の形の肉まん作りたいな、あ～もう作りたい、またコネ癖ついちゃうよ～くねくね。
ちなみに、レシピはCookpad見てもらっていいかな。このブログ、ファッションブログであって料理ブログじゃないから、そこだけははっきり線引きさせて頂きたいんです、千疋屋って感じで。
このブログはプチプラmix大人きれいめファッションに特化したブログです。
では、また次回。
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