こんにちは、tomoeagle (thamesdezundoko)です。
ロンドン、ロックダウン21日目の月曜日です。丸々3週間経過。
イースターホリデイ最終日、イースターマンデーです。
今日は餃子を作りました～＼(⌒ ͜ ⌒)／タラッタラッタラッタラー ダンピンダンピンダンピナー。KARAです。
あいにく徒歩圏内で行ける場所に餃子の皮は売ってないので今日は皮から作っていきたいと思います。
去年皮から作ったパステル餃子。
この時にあまりに面倒くさくてもう二度と皮から作らねぇと心に決めたのに、でも背に腹は代えられません。
でもこの時なんであんな面倒くさかったんだっけって思い出してみたら、それはわざわざ食紅を混ぜ合わせて再度こねなきゃいけなかったからじゃんという事に気付きました。
生地に食紅を混ぜた後、かなりよく混ぜないとうまく馴染まなくてマーブル状の色になっちゃうから結構根気よく混ぜた思い出。
だから今回別に食紅混ぜなきゃあそこまで面倒くさくないのかもって、だから普通の餃子の皮作ろうって思ったの。
でもちょっと待って。
NHS(National Health Service)などの医療従事者や地域の人を励ますためにロンドンの街中に貼られた虹の絵。
そうじゃん、逆に今レインボー餃子作らないでいつ作るの！
今じゃんって。言った。
という事で智君、本日はレインボー餃子を作ることにしました～。#ThankYouNHS #ThankYouEssentialWorkers
まずは生地作り。
ここまでは簡単なの。強力粉と薄力粉と塩を熱湯混ぜれば出来るから。
問題はこっからよ。
一個ずつ食紅入れて根気よく混ぜあわせ、で一回ごとに手とお皿を洗って色が混ざらない様にして、
はい、とりあえず7色完成。
食いもんじゃねぇ＼(⌒ ͜ ⌒)／
こっから一個ずつ丸い皮を形成していきます～。
かわいい＼(⌒ ͜ ⌒)／
そして餡を包み込んでMISIAです。
#ThankYouNHS #ThankYouEssentialWorkers
医療従事者、郵便局員、配達員、バスの運転手、スーパー・薬局の職員、欠かせない仕事をしている皆さんありがとう
それでは焼きまーす＼(⌒ ͜ ⌒)／
蒸し焼きをして、
はい、完成＼(⌒ ͜ ⌒)／
気持ちわりい無理＼(⌒ ͜ ⌒)／
気持ちわりいけど味は美味しいから脳みそが混乱。脳みそロックダウン状態＼(⌒ ͜ ⌒)／
はい、それではお待たせ致しましたスクショタイムのお時間です。
中年の食いかけでーす。
#中年の食いかけ #中年の歯形
シシトウかな＼(⌒ ͜ ⌒)／
あと、ちなみにバナナとルバーブのケーキも作ったよ＼(⌒ ͜ ⌒)／
と、そんなこんなでイースターホリデイ4連休が終わりました。
また明日から真顔de在宅勤務の再開です～。
それでは皆さん、良い一日をお過ごしください～。
おやすミルク。
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